Old Collector

Christian Drouin 1962 41YO Maurice Lesieur (Fullproof)


Typologies : Calvados
Provenance : France
Âge : 41
Millésime / Vintage : 1962
Année embouteillage : 2003
Format : 70cl
Vol Alc : 50,4% Vol.
441,80 €

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Description

Voici une très rare bouteille de Calvados que l'on doit à Christian Drouin : il s'agit d'un embouteillage spéciale portant le nom de Maurice Lesieur. Un millésime 1962 proposé ici - chose assez rare pour le signaler - non réduit. Distillé en 1962 et embouteillé en 2003, ce Calvados aura vieilli pendant 41 ans...


Édition -très- limitée 

C'est en Normandie, et ceci depuis trois générations, que la famille Drouin se passionne pour l'élaboration du Calvados.

Une aventure qui commence en 1960 avec Christina Drouin père, aidé du bouilleur de cru Pierre Pivet. En 1969, c'est autour de Christian Drouin Fils de s'associer à son père et de donner à l’entreprise familiale une dimension internationale, se passionnant rapidement pour l'art du vieillissement. Il donne rapidement un nouvel élan à toute la profession et se spécialise dans l'élaboration des calvados les plus rares et les plus vieux. En janvier 2004, la troisième génération rejoint l'aventure en la personne de Guillaume Drouin, alors ingénieur agronome et œnologue. Il consacre les cinq premières années à développer l'exportation avant de reprendre la gestion de la production, puis la direction de l’entreprise en 2013. Aujourd'hui encore, père et fils réalisent conjointement les assemblages de la maison.