Velier Last Ward 2007 16YO
Velier Last Ward 2007 16YO

Modern Collector

Velier Last Ward 2007 16YO

Typologies : Rum
Provenance : Barbade
Âge : 16
Millésime / Vintage : 2007
Format : 70cl
Vol Alc : 60% Vol.
212,30 €

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Description

Last Ward 2007 est un Pure Single Rum provenant de la distillerie Mount Gay (Barbade), distillé à trois reprises sur un alambic à repasse.

Ce rhum est issu de l’assemblage de 13 fûts ayant subi une part des anges de l’ordre de 70%. Comme d'habitude avec Velier et Luca Gargano, l’intégralité du vieillissement s’est déroulé sur place, sous les tropiques, pendant 16 longues années.

Mount Gilboa est l'ancien nom de la distillerie connue aujourd'hui sous le nom de Mount Gay, plus ancienne distillerie selon les livres d'histoire. Elle appartenait alors à la famille Ward (depuis le début du XXème siècle) avant de devenir propriété entière de Rémy Cointreau en 2014 (date à laquelle s'arrêtera définitivement la production du rhum Mount Gilboa).

Édition limitée

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Velier
Le producteur

Velier

Fondée en 1947 par Casimiro Chaix, qui à l'époque travaillait au consulat français à Gênes, la société italienne Velier s'affirme rapidement comme importateur de vins, spiritueux et produits...  Lire la suite ›