Velier Cambridge STCE 2005 13YO
Velier Cambridge STCE 2005 13YO

Modern Collector

Velier Cambridge STCE 2005 13YO

Typologies : Rum
Provenance : Jamaique
Âge : 13
Millésime / Vintage : 2005
Nombre bouteilles : 3648
Format : 70cl
Vol Alc : 62,5% Vol.
146,72 €

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Description

Ce Cambridge STC♥E millésimé (2005) nous vient de la distillerie jamaïcaine Long Pond. Distillé en Pot Still en 2005, il a vieilli pendant 13 ans sous un climat tropical.

STC♥E signifie “Simon Thomson Cambridge Estate” et fait référence aux réglages de l'alambic, dont le distillat est sorti avec un taux d'esters compris 550 et 700 grammes par hectolitre d’alcool pur.

Assemblage de 11 fûts
Édition limitée à 3648 exemplaires

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Velier
Le producteur

Velier

Fondée en 1947 par Casimiro Chaix, qui à l'époque travaillait au consulat français à Gênes, la société italienne Velier s'affirme rapidement comme importateur de vins, spiritueux et produits...  Lire la suite ›