Christian Drouin 1953 50YO Emile Mainfray
Christian Drouin 1953 50YO Emile Mainfray

Old Collector

Christian Drouin 1953 50YO Emile Mainfray

Typologies : Calvados
Provenance : France
Âge : 50
Millésime / Vintage : 1953
Année embouteillage : 2003
Nombre bouteilles : 295
Format : 70cl
Vol Alc : 43,2% Vol.
597,54 €

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Description

Distillé en 1953, ce très vieux millésime de Calvados a été mis en bouteille en 2003, soit après 50 années de vieillissement ! Cinq décennies...

Il est issu d'un fût unique (cask #41/B2) dans lequel il ne restait que 206 litres. Sans réduction ni filtration, il a été importé en Italie par Velier.

Édition limitée à 295 exemplaires

C'est en Normandie, et ceci depuis trois générations, que la famille Drouin se passionne pour l'élaboration du Calvados.

Une aventure qui commence en 1960 avec Christina Drouin père, aidé du bouilleur de cru Pierre Pivet. En 1969, c'est autour de Christian Drouin Fils de s'associer à son père et de donner à l’entreprise familiale une dimension internationale, se passionnant rapidement pour l'art du vieillissement. Il donne rapidement un nouvel élan à toute la profession et se spécialise dans l'élaboration des calvados les plus rares et les plus vieux. En janvier 2004, la troisième génération rejoint l'aventure en la personne de Guillaume Drouin, alors ingénieur agronome et œnologue. Il consacre les cinq premières années à développer l'exportation avant de reprendre la gestion de la production, puis la direction de l’entreprise en 2013. Aujourd'hui encore, père et fils réalisent conjointement les assemblages de la maison.

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Velier
Le producteur

Velier

Fondée en 1947 par Casimiro Chaix, qui à l'époque travaillait au consulat français à Gênes, la société italienne Velier s'affirme rapidement comme importateur de vins, spiritueux et produits...  Lire la suite ›