Clairin Vaval 2018 L2 (récolte 6)
Clairin Vaval 2018 L2 (récolte 6)

Les Suggestions

Clairin Vaval 2018 L2 (récolte 6)

Typologies : Clairin, Rum
Provenance : Haiti
Millésime / Vintage : 2018
Format : 70cl
Vol Alc : 49,3% Vol.
40,16 €

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Description

Clairin Vaval est un rhum haïtien produit à partir de pur jus de canne, distillé artisanalement dans la commune de Cavaillon au sein de la distillerie Arawaks.

Produit à partir de la variété Madame Meuze, ce clairin mono-variétal a subi une longue fermentataion spontanée (à avec des levures indigènes), avant d'être distillé par Fritz Vaval sur un alambic fait-maison. Le clairin est ensuite embouteillé à son degré naturel, soit brut d'alambic.

Edition limitée

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Clairin, the spirit of Haïti
Le producteur

Clairin, the spirit of Haïti

Haïti est le pays du Clairin et ce n'est pas un hasard s'il signifie rhum agricole dans la langue locale. Tout est ici pur et authentique : variétés de cannes uniques, non hybridées, zéro chimie...  Lire la suite ›