Modern Collector

Caroni 12YO Extra Strong (2000)


Typologies : Rum
Provenance : Guyana, Trinidad
Âge : 12
Millésime / Vintage : 2000
Année embouteillage : 2012
Format : 70cl
Vol Alc : 50% Vol.
261,48 €

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Description

Velier Caroni 12 ans, distillé en 2000 et intégralement élevé à Trinidad. Son étiquette reprend celle d'une bouteille des années 1940.

Fondée en 1918 à Trinité-et-Tobago, Caroni est une distillerie d'état qui tournait à plein régime jusqu'en 1993 avant de fermer définitivement en 2002. Deux ans plus tard, Luca Gargano découvre un stock dormant de quelques milliers de fûts, créant en un rien de temps un engouement sans précédent.

Ses embouteillages sont proposés la plupart du temps brut de fût et les rhums vieillis intégralement sous les tropiques.