Caroni

Marques

Caroni

Fondée en 1918 à Trinité-et-Tobago, Caroni est une distillerie d'état qui tournait à plein régime jusqu'en 1993, produisant un rhum lourd dit « heavy rum » typique des îles anglophones. La distillerie sort à l'époque des bouteilles sous différentes marques pour le marché local, et plus rarement sous le nom Caroni.

Fermée définitivement en 2002, il faudra attendre deux années de plus avant que Luca Gargano ne découvre un stock dormant de quelques milliers de fûts. L'engouement pour les Caroni est devenu tel que tous les embouteillages des maisons de négoce partent souvent très rapidement.

Localité : Trinidad
Nom : Caroni Sugar Estate
Adresse : distillerie fermée
Fondation : 1918

Caroni