Neisson Profil 107

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Neisson Profil 107

Typologies : Rum
Provenance : Martinique
Millésime / Vintage : 2016
Format : 70cl
Vol Alc : 52,8% Vol.
61,48 €

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Description

Après son Profil 105, Neisson revient avec un nouveau rhum élevé sous bois (ESB) avec une nouvelle chauffe de ses fûts (la #107) apportant des notes plus toastées et épicées.

Mise en fûts le 20 décembre 2016, cette version a tout dabord vieilli dans des ex-fûts de Bourbon de 190 litres avant dêtre transférée le 9 mars 2018 dans dix barriques de 225 litres ayant subi une nouvelle chauffe, le profil N°107.

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Neisson
Le producteur

Neisson

Fondée en 1931, la distillerie Neisson est avant tout histoire de famille : deux frères font l'acquisition de l'habitation Thieubert située au pied de la Montagne Pelée et y cultivent 20 hectares...  Lire la suite ›