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Francois Voyer Terres de Grande Champagne
Typologies : Cognac
Provenance : France
Format : 70cl
Vol Alc : 40% Vol.
Description
Ce Terres de Grande Champagne de chez François Voyer est un assemblage d'eaux-de-vie vieillies entre quatre et six ans, au bouquet doux et délicat de notes florales de tilleul et de violette. Une entrée de gamme de grande qualité que l'on doit à la maestria de Pierre Vaudon.
Les Cognacs de la maison Voyer sont distillés sur lies et vieillis en fûts de chêne neufs du Limousin de chauffe moyenne pendant 3 ans, avant d'être transférés dans de vieux fûts dans un chai humide. La réduction à l'eau distillée se fait de manière très progressive (diminution du degré par évaporation naturelle) afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité.
