Modern Collector
Francois Voyer Hors d'Âge Grande Champagne
Typologies : Cognac
Provenance : France
Format : 70cl
Vol Alc : 43% Vol.
Description
Présenté dans une magnifique bouteille Antique Bullée, ce Cognac Grande Champagne hors d'âge est composé d'eaux-de-vie parmi les plus vieilles des chais de la maison Voyer, âgées de 40 à 60 ans. La quintessence de la Grande Champagne réunie dans une seule bouteille pour un voyage sensoriel hors du commun...
Les Cognacs de la maison Voyer sont distillés sur lies et vieillis en fûts de chêne neufs du Limousin de chauffe moyenne pendant 3 ans, avant d'être transférés dans de vieux fûts dans un chai humide. La réduction à l'eau distillée se fait de manière très progressive (diminution du degré par évaporation naturelle) afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité.
