Les Suggestions
Francois Voyer VSOP Grande Champagne (Magnum)
Typologies : Cognac
Provenance : France
Format : 150cl
Vol Alc : 40% Vol.
Description
Un VSOP de chez François Voyer pour les grandes soifs. Ou mieux, pour les bandes de copains/copines qui veulent le meilleur de la Grande Champagne.
Bien au-delà du compte d'âge autorisé (4 ans mini), ce VSOP révèle avec une belle plénitude des envolées florales et des arômes d’agrumes typiques des Cognacs Voyer, ainsi qu'une note d'abricot sec à tomber...
Les Cognacs de la maison Voyer sont distillés sur lies et vieillis en fûts de chêne neufs du Limousin de chauffe moyenne pendant 3 ans, avant d'être transférés dans de vieux fûts dans un chai humide. La réduction à l'eau distillée se fait de manière très progressive (diminution du degré par évaporation naturelle) afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité.
