Depaz Cuvée Des Alizés 2020

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Depaz Cuvée Des Alizés 2020

Typologies : Rum
Provenance : Martinique
Année embouteillage : 2020
Format : 70cl
Vol Alc : 45% Vol.
40,16 €

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Description

Rhum blanc produit par Depaz à partir de plusieurs variétés de cannes à sucre, récoltées en pleine saison des alizés. D'après la distillerie, les cannes seraient, à cette période particulière, d'une richesse aromatique exceptionnelle.

Distillé en 2020 en colonne créole, le rhum a ensuite été réduit très lentement et de manière fractionnée, pendant 4 mois.

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Depaz
Le producteur

Depaz

L'histoire de la distillerie Depaz est liée à Victor Depaz qui, au moment de la terrible éruption de la Montagne Pelée, le 8 mai 1902, étudiait à Paris. Seul survivant de la famille, il décide en...  Lire la suite ›