Modern Collector
Velier Cambridge STCE 2010 12YO
Typologies : Rum
Provenance : Jamaique
Âge : 12
Millésime / Vintage : 2010
Nombre bouteilles : 4900
Format : 70cl
Vol Alc : 57% Vol.
Description
Hommage à la Cambridge Estate Distillery, dont les alambics ont cessé de fumer en 1947, ce rhum jamaïcain de 12 ans a été distillé en 2010 par la distillerie Long Pond. Il est le fruit de l'assemblage de 15 fûts.
Un vieillissement entièrement tropical, en témoigne la part des anges de 55%...
La référence (mark STCE) indique un taux d'esters situé entre 550 et 700 grammes par hectolitre d'alcool pur.
Édition limitée à 4900 exemplaires
