Old Collector
Saint Etienne Vieux 8YO bottled in the 1980s
Description
Voici un rhum vieux agricole en provenance de l'Habitation Saint-Etienne, vieilli durant 8 longues années dans de petits fûts de chêne. Cette bouteille a été commercialisé dans les années 1980/1990.
En 1927, l'Habitation Saint-Etienne est rachetée par la famille Simmonet qui la développe et la modernise, lui assurant un succès grandissant et même une visibilité en métropole. La distillerie est une nouvelle fois rachetée en 1984, cette fois par la famille Dormoy jusqu'à sa fermeture en 1988. C'est alors que la production est transférée à la distillerie La Favorite jusqu'au début des années 1990.
En 1994, Yves et José Hayot rachètent HSE et déplacent la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.







