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Castarède 2000 20YO
Description
Bas-Armagnac signé Castarède, distillé en 2000 et embouteillé au bout de 20 années de vieillissement.
Si l’on reconnaît bien volontiers à Castarède le statut de plus ancienne maison de négoce d’armagnac (depuis 1832), on en oublie encore bien trop souvent celui de producteur, qu’elle exerce pourtant depuis 1980. Elle est même historiquement négociant distillateur. Cette entreprise familiale entretient ainsi un savoir-faire unique : à la foi gardien du temps et producteur à son compte, ses chais multicentenaires abritent des millésimes remontant jusqu'à l’année 1888...
La propriété compte aujourd’hui seize hectares de vignes, sur lesquels s’épanouissent cinq cépages : l’emblématique Baco, inventé par un instituteur landais, l’Ugni Blanc, le Colombard, le Plant de Graisse et la délicate Folle Blanche.
