Old Collector

Bally 1939


Typologies : Rum
Provenance : Martinique
Millésime / Vintage : 1939
Format : 75cl
Vol Alc : 45% Vol.
2 499,00 €

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Description

Ce Bally 1939 est un des premiers millésimes commercialisés par la distillerie martiniquaise, proposé en bouteille de 75cl et titrant 45°. Preuve bien vivante de l'avant-gardisme de Jacques Bally concernant le vieillissement des rhums agricoles de l'époque, cette bouteille est un vestige d'une autre époque.... la capsule, la collerette, l'absence de la contenance et de degré, autant de détails qui ne mentent pas : vous êtes bien en face du premier embouteillage du millésime 1939.

Fief des rhums Bally, l'Habitation Lajus est rachetée en 1918 par Jacques Bally qui décide de la rénover et de construire une distillerie sur les vestiges de la petite sucrerie. Y installant une machine à vapeur et une colonne créole qu'il adapte lui-même, il commence à produire du rhum qu'il millésimera dès 1924.